|
|
Холодные закуски
 |
Пикантные «завитки» из свежих огурцов
(Сочные огурчики, копченая курочка, виноград, заправленные сырным муссом. Пикантность этой закуске придает чеснок.)
|
218 гр. |
160 р. |
 |
Свежие овощи
(Помидоры ,огурцы, сладкая паприка, редис,морковь, зелень с пикантным соусом.)
|
430/40 гр. |
190 р. |
 |
Сельдь по-домашнему
(Ломтики филе сельди с отварным картофелем , ржаными гренками и красным луком)
|
240 гр. |
170 р. |
 |
Маринованные опята
(Маринованные грибочки с луком в чесночном рассоле)
|
160 гр. |
140 р. |
|
Соленья из нашего погребка
(Ассорти из маринованных огурцов, помидоров, чеснока и квашеной капусты)
|
330 гр. |
250 р. |
 |
Рыбное плато
(Масляная х/к, форель х/к, семга шеф-посола, зерна красной икры, дополненные листьями салата руккола, лимоном и маслинами)
|
325 гр. |
790 р. |
|
Семга шеф-посола
(Малосольная семга, маслины, зелень, масло сливочное)
|
90/60 гр. |
340 р. |
 |
Сырная тарелка
(Ассорти из четырех видов сыров в сочетании меда , кедровых орешков и фруктов)
|
230/30 гр. |
540 р. |
|
Рулетики из семги с сыром Филадельфия
(Слабосоленая семга с нежным сыром на пряной рукколе, с ореховым соусом)
|
235 гр. |
440 р. |
 |
Мясное ассорти
(Мясные деликатесы собственного приготовления со свежими и маринованными овощами)
|
350 гр. |
560 р. |
|
Карпаччо-Каприччо из говядины
(Тончайшее нарезанное свежее мясо в пряностях, с вялеными томатами и оливковым маслом)
|
75/75 гр. |
350 р. |
|
Сало в рассоле под водочку двух видов
(Сало собственного приготовления: соленое и вареное в луковой шелухе)
|
200/70 гр. |
310 р. |
 |
Карпаччо из лосося
(Тонко нарезанные ломтики лосося с каперсами , стружкой сыра Грано Подано и лососевой икрой)
|
170 гр |
495 р. |
 |
Язык с рулетиками из баклажан
(Отварной телячий язык дополнен рулетиками из баклажан , фаршированных помидорчиками и сливочным сыром)
|
330 гр. |
390 р. |
 |
Капрезе
(Легкое антипасто из томатов , Моцареллы с соусом песто)
|
310 гр. |
390 р. |
 |
Язык с хреном
(Нежный отварной телячий язык с хреном и горчицей собственного приготовления)
|
140/60 гр. |
310 р. |
|
